人気タレントとして活躍中の平愛梨さん。
2017年に日本代表DF長友佑都と結婚し、現在は男の子4人の母親でもある。
40歳の平さんは「夜ごはん」の写真をSNSに投稿していた。
「子供達が習い事行ってる間の待機中に美味しそうな雑誌を見つけた。コレ食べたい！アレも食べたい！こんな美味しそうなお料理を作ってみたい！と思いながら1からレシピを確認しながら作るには時間がかかりそう！
自宅の冷凍庫に骨付きチキンがある！と思い出し、雑誌に映る写真を見て閃いた。骨付きチキンと焼きいもの一品料理。
スーパーに売ってる(そのまま食べれる)焼き芋と何にかけてもおいしい万能だれを買ってみた。骨付きチキンは焼き色がつくぐらいに少し焼いて焼き芋入れて万能だれかけて出来上がり。
時短で簡単！ご飯にも合うし美味しかった。ドレッシングやタレがたくさん種類あって見てるだけで迷えるだけで嬉しい時間だった！」
料理雑誌を見つつ、自分流に時短料理にアレンジしてみたそう。
この日のメニューは、炊き込みご飯、骨チキンと焼き芋炒め、鮭の甘辛煮、鮭ときのこホイル焼き、イカと豆苗ガーリック炒め、なめこと豆腐わかめお味噌汁、アボカドサラダ、鈴廣かまぼこ。
この投稿には「ホントに見習いたいです。美味しそうだし可愛い可愛いお子さん4人も喜ぶのでは」「テクニシャンだね～閃きで素敵な逸品を仕上げるって…天才ですか？」「すごい品数ですね」とのコメントが寄せれている。
なお、38歳になった長友は、17日に行われた浦和レッズ戦に終盤から出場。ただ、チームは2-3で敗れ、連勝が2でストップしている。
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hatena
